한 번 더 비상

남은 맥주 활용법 맥주를 즐겨마시는 저이지만.. 보통 1리터 정도의 주량입니다. 다행히 제 주량에 맞게 작은 PET병에 나오긴 하는데요. 간혹 조금 더 마시고 싶어서 1.5리터를 구입해서 마시다가 남기는 경우 종종 있습니다. 이렇게 남은 맥주를 유용하게 다시 활용하는 방법이 있다고 하는데요. 오늘은 남은 맥주 활용법에 대해 알아보겠습니다. 1. 요리에 활용할 수 있어요. 돼지고기 요리 하실 때 누린내 때문에 고민하시죠? 돼지고기를 손질해서 맥주에 1시간 정도 재우고 난 후 요리하면 누린내가 싹 사라지고 풍미가 좋아집니다. 생선을 비롯한 해산물의 비린내도 마찬가지에요. 손질하고 10분 정도 맥주에 담그고 요리하시면 비린내가 마법처럼 사라집니다. 또, 매운탕을 끓일 때 맥주를 조금 넣어도 훨~씬 깊은 맛이 ..