한 번 더 비상

양파의 효능 / 양파 고르는 법 제가 가장 좋아하는 야채 중 하나인 양파.. 달콤하면서 매운.. 역설적인 맛이랄까요? 어디에 어울려도 좋은 재료가 바로 양파인데요. 오늘은 양파의 효능과 좋은 양파 고르는 법에 대해 알아보도록 하겠습니다. [ 양파의 효능 ] 1. 피로 회복 효과 양파의 주성분 중 하나인 비타민 B1!! 비타민 B1은 피로회복에 아주 좋다고 알려져 있습니다. 게다가 비타민 B1은 몸 속의 당 성분을 에너지로 바꿔주는 역할을 하기 때문에 힘을 낼 수 있게 도와준다고 하네요. 2. 영양소 흡수 효과 양파에 다량 함유된 황화아릴이란 성분이 있는데, 이 성분의 역할은 몸의 신진대사를 원활하게 해주고 섭취한 음식의 영양소를 빨리 흡수될 수 있게 도와준다고 합니다. 3. 단백질과 칼슘 섭취 채소임에도..